陕西曝光12批次豆薯类产品不合格，食品安全再敲警钟

陕西省市场监管部门在食品安全监督抽检中，发现并曝光了12批次不合格的豆类及薯类相关产品，引发社会广泛关注。此次抽检结果再次为食品安全监管工作敲响了警钟，提醒生产企业和消费者务必重视食品质量安全。

据了解，本次抽检覆盖了全省多个市县的商场超市、农贸市场及食品生产企业。不合格产品主要涉及干制豆类、粉丝粉条、薯片等常见品类。检测出的问题主要集中在以下几个方面：一是部分产品存在微生物污染，如菌落总数、大肠菌群等指标超标，可能与生产环境卫生控制不严或储存运输不当有关；二是少数样品中检出超范围或超量使用食品添加剂，如铝的残留量不符合标准；还有个别产品存在标签标识不规范等问题。

市场监管部门已依法对相关生产经营单位采取下架、召回、行政处罚等措施，并责令其查找原因，限期整改。相关部门提醒消费者，在购买豆类、薯类制品时，应选择正规渠道和信誉良好的品牌，注意查看产品标签信息及保质期，对于颜色异常、气味刺鼻的产品要保持警惕。

食品安全无小事。此次曝光不仅是对违规企业的惩戒，更是对全行业的警示。相关企业必须严格落实主体责任，从源头把关，完善质量管理体系；监管部门也将持续加大抽检力度和频次，保持高压态势，筑牢食品安全防线。公众亦可通过‘明厨亮灶’、投诉举报等渠道参与监督，共同守护‘舌尖上的安全’。

陕西省将继续聚焦群众关心的重点食品，深化专项整治，推动食品安全社会共治，努力让人民群众买得放心、吃得安心。