山东省日照市市场监督管理局发布2023年第6期食品抽检信息

山东省日照市市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检工作，并公布了2023年第6期食品抽检结果。本期抽检信息聚焦于豆及薯类食品，旨在保障人民群众“舌尖上的安全”，规范食品市场秩序。

本次抽检严格按照国家食品安全标准和相关法律法规要求进行，覆盖了辖区内多家生产、流通及餐饮环节的经营单位。抽检的豆及薯类食品主要包括各类豆制品（如豆腐、豆干、腐竹等）以及薯类制品（如粉丝、粉条、薯片等）。检验项目涵盖食品添加剂、微生物指标、重金属污染物、农药残留等多项关键安全指标。

根据公布的抽检结果，绝大多数受检产品的各项指标均符合国家标准，总体合格率维持在较高水平，反映出我市豆及薯类食品生产经营者的质量安全意识和管理水平总体向好。这为广大消费者提供了更加安全、放心的消费环境。

对于极少数检测中发现的不合格产品，日照市市场监督管理局已依法启动核查处置程序。已责令相关生产经营者立即下架、召回不合格产品，分析原因并进行整改。依据《中华人民共和国食品安全法》等规定，对涉事单位进行立案调查，依法严肃处理，严防不合格产品流入市场，切实消除食品安全隐患。

市场监督管理局提醒广大消费者：在选购豆及薯类食品时，应尽量选择正规商场、超市或持有合法证照的店铺购买，注意查看产品包装是否完好、标签信息是否齐全、生产日期和保质期是否清晰。购买散装产品时，应注意存放环境卫生和产品感官性状。如发现问题食品，请妥善保存证据，并及时拨打12315热线电话进行投诉举报。

下一步，日照市市场监督管理局将继续坚持问题导向，加大食品安全监督抽检力度和频次，覆盖更多食品品种和业态，及时公布抽检信息，回应社会关切。也将加强对食品生产经营者的普法宣传和培训指导，督促企业严格落实主体责任，共同筑牢食品安全防线，守护好人民群众的饮食健康。